Srpen 2014

Carpaccio - červená řepa

28. srpna 2014 v 16:30 Speciality
Pod tímto názvem se skrývá úžasný mix chutí, které by mě samotnou asi nikdy nenapadly zkombinovat..

červená řepa
česnek, sůl, pepř, tymián
olivový olej
balzamikový ocet
balkánský sýr
cibule, cukr

Zálivka:
2 lžíce medu
2 lžíce olivového oleje
šťáva z půlky citronu, sůl, pepř

Nejprve připravíme řepu - omyjeme ji (vydrhneme od hlíny) a osušíme. Alobal vymažeme olejem, posolíme a položíme na něj řepu. Okolo poházíme česnek, který neloupeme, jen ho rozkrojíme napůl. Řepu přelijeme balzamikovým octem, posolíme, opepříme a zabalíme do alobalu.
V troubě předehřáté na 200°C pečeme cca hodinu.
Po vyjmutí alobal propícháme, aby se vypustila pára a necháme řepu vychladnout.

Zálivka je velmi jednoduchá - pouze smícháme všechny ingredience a je to. :)

Dále si musíme přichystat zkaramelizovanou cibulku. Na rozpálený olej nasypeme cibuli nakrájenou na osminky a smažíme, dokud nezesklovatí. Pak přidáme cukr (lžíci nebo dvě, podle množství cibule) a necháme zkaramelizovat. Jakmile začne karamel hnědnout, osolíme, přidáme ocet (stejné množství jako cukru) a necháme ocet odpařit. Pozor, když přidáváme ocet, hodně to prská.

Řepu oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a naskládáme na talíř. Posypeme rozdroleným balkánským sýrem, zakapeme zálivkou, naaranžujeme karamelizovanou cibulku a případně ještě dosolíme nebo opepříme. Hotovo. :)

Tip: Řepu si můžeme připravit klidně den předem a nechat ji v lednici tak jak je - naloženou a zabalenou v alobalu.
Výborné je použít červenou cibuli. :)

Vážně jsem tam byla? Nezdálo se mi to? :D

27. srpna 2014 v 1:51 Výkřiky do tmy
Když tu teď sedím navrstvená jak cibule a navrch svetr, zdá se mi to jako sen. Ale vážně jsem tam byla. Poprvé ve svém vysněném Řecku.. :)
Vybrali jsme si sice zrovna to nejmrtvější místo, co šlo, ale to vůbec nevadí. Byl tam krásný klídek, pohodička, prázdné pláže, hotelový bazén jsme měli skoro jen pro sebe, co víc si přát. :D


Na pláži jsme si vybrali místečko přímo mezi dvěma skupinami lehátek. Měli jsme své karimatky, takže jsme lehátko nepotřebovali a měli jsme krásné soukromí. :) Pláž se zaplnila jen o víkendu, kdy se tam nahrnuli místní, ale i tak jsme měli klidné místečko.


Areál hotelu byl moc pěkný. Hotel měl tvar takového jakéhosi "U", uprostřed byla malá zahrada, skrz kterou vedl chodníček až k bazénu.

Bezvýznamná vsuvka..

27. srpna 2014 v 1:35 Výkřiky do tmy
Sedím si tak v práci, koukám do blba a říkám si, jak pěkně mám uspořádaný život.. Oproti ostatním, co pořád řeší všelijaké problémy se mám fakt skvěle. Jasně, taky každou chvíli řeším nějaké maličkosti, ale co se týče důležitých věcí, není co vytknout..
Když vtom se z rádia ozve jedna jediná pitomá písnička a odstartuje něco, co jsem už dlouho necítila. Pocit, že se mi chce brečet.. Ale roboti přece nepláčou..

Letííím vstříct lepším zítřkům.. snad.. :)

12. srpna 2014 v 11:00 Výkřiky do tmy
Před rokem a kousek touto dobou jsem stála na tom samém místě na letišti, s největším úsilím zadržovala slzy, čekala na odbavení, nervovala se, jestli všechno proběhne hladce, vším tímhle jsem si prošla, ale nakonec jsem to nebyla já, kdo nasedl do letadla a odletěl navždy..

Dnes je všechno jinak. :) Stojím tu plná očekávání, vysmátá a spokojená. Tentokrát to budu já, kdo si odfrčí.. Nebo lépe řečeno my. I když jen do mého vysněného prosluněného Řecka. :) Skoro tomu nemůžu ani uvěřit. :)

Snad mám všechno.. Tahle myšlenka mě posledních několik dní pronásleduje už i ve spaní. :D U moře jsem nebyla tři roky a v hotelu vlastně vůbec nikdy. Když o tom tak přemýšlím, čeká mě spousta nových poprvé.. :D
Snad si alespoň odškrtnu co nejvíc věcí ze svých Before I die seznamů.. A i kdyby ne, tak si konečně odpočinu od těch nekonečných nočních a vůbec, bude to prostě fajn. ♥

Tak se tu mějte, za necelé dva týdny jsem tu zas. :D

Zázračná maska na vlasy

11. srpna 2014 v 9:56 Malaika radí
Svým vlasům nedopřávám žádnou extra péči. Je tedy pravda, že jsem si je už asi tak rok nežehlila, za tu dobu jsem je jen asi 2x vyfénovala a to je vše, ale jinak použiji jen šampón, kondicionér, občas masku a tím to pro mě končí.
Není divu, že především teď v létě moje vlásky vypadají katastrofálně..

Mám ale svůj recept na rychlé znovuoživení "mrtvých" vlasů - domácí masku ze surovin, které máme většinou běžně doma. :)

Když jsem masku použila poprvé, bylo to z čirého zoufalství. :D Nic jiného by mě asi nedonutilo napatlat si na hlavu skoro marinádu na maso.. :D Ale přineslo to své ovoce a já už na tuhle vlasovou kúru nedám dopustit. :)



olivový olej
tekutý med
vejce

Všechny suroviny smícháme, napatláme na vlasy a necháme působit. Klidně pár hodin nebo i přes noc. Nakonec opatrně opláchneme. Opatrně znamená, že nesmíme použít horkou vodu, jinak se nám ve vlasech vejce uvaří, a ty kousky se potom odtamtud dolují velmi těžko.
Naposledy, co jsem masku dělala, jsem vajíčko vynechala a účinek byl taky velmi uspokojivý. :) Takže pro méně odvážné stačí jen olivový olej s medem. :)

Tip: Super je použít rozprašovač. Chce to ale udělat masku jen z olivového oleje s medem a ještě to mírně naředit teplou vodou. Potom musíme s rozprašovačem často třepat, aby se olej od vody neodděloval, ale je to asi nejideálnější způsob nanášení. :)

Nejlepších výsledků dosáhneme při působení přes noc. V tom případě si vlasy musíme šikovně zabalit do igeliťáku a pro jistotu ještě obalit polštář ručníkem nebo něčím, čemu nevadí, když se to olepí.

Upozorňuji, že celá tahle procedura je hrozné hatla patla, ale za ten výsledek to stojí. :)

Ubrouskové desky sešitu

10. srpna 2014 v 9:59 Záchvaty kreativity
Kdysi dávno byl velký hit vylepšovat ubrouskovou technikou květináče, rámečky na fotky nebo různé šperkovnice. Proč si takhle nevyzdobit zápisník, deník nebo obyčejný sešit do školy? :)
Stačí vzít štětec, naředit trochu Herkulese a pustit se do díla. :)

sešit, bílý papír
lepidlo, štětec
hezký ubrousek
barevná lepící páska

Můj sešit má takové ošklivě žluté desky, takže první, co jsem udělala, bylo přelepit je obyčejným bílým papírem. Potom už jsem celé desky potřela naředěným lepidlem, přitiskla vrchní (potištěnou) vrstvu ubrousku, znovu potřela lepidlem a nechala zaschnout.
Nakonec jsem kraje oblepila barevnou lepící páskou a originální desky sešitu jsou na světě. :)

Pryč s reklamou!

9. srpna 2014 v 9:19 Malaika radí
Reklama na internetu mě neskutečně otravuje. Je všude, vyskakuje přes celou obrazovku, řve na mě po přejetí myší, odrazuje mě od poslouchání písniček na youtube, zaclání tady na blog.cz a tak dále..
Proto jsem se rozhodla překonat svou lenost a něco s tím udělat. Kupodivu to zabralo pár vteřin a byl pokoj! :)

A jaký že zázrak tohle dokázal? Taková šikovná aplikace - Adblock.

Když jsem si ho tenkrát stahovala, připadalo mi, že jsem snad jediná, kdo ho ještě nemá. Přitom nemít najednou všude reklamy byla taková úleva! Docela mě překvapuje, že ještě teď jsou lidé, co o tomhle zázraku neví. Pokud jste mezi nimi (a nebo o něm sice víte, ale jste líní si ho do prohlížeče přidávat), jděte do toho. :)

Stáhněte si ho třeba tady pro Mozillu, zde pro Chrome nebo tu pro Operu a rozlučte se s reklamou jednou pro vždy. :)

Co se zbytky vařených brambor?

8. srpna 2014 v 8:42 Hlavní jídla
..přece opéct na másle s česnekem a rozmarýnem! :)

Skvělá rychlovka, která z obyčejných brambor vykouzlí brambory neobyčejné, vynikající a žravé. :D

Nejprve osmahneme prolisovaný česnek na másle s trochou oleje. Přidáme brambory, osolíme a smažíme. Promícháváme tak, aby byly ze všech stran zlatavé. Ke konci přidáme čerstvý rozmarýn, podle chuti ještě trochu česneku a je to. :)

Brambory se dají podobně připravit i v troubě, nemusíme potom u nich stát a míchat, ale já je mám v tomto případě radši takto. :)

Hoobastank - The Reason Is You

7. srpna 2014 v 21:13 MUSIC ♫

Jedna vzpomínková.. :)

Vypnutí fb tlačítek na blogu

5. srpna 2014 v 23:28 Malaika radí
Jakmile se mi na blogu objevila facebooková tlačítka, okamžitě jsem se začala vztekat, že tohle tady teda rozhodně nechci! :D Vytvořila jsem si do menu ikonku, že jsem proti spojování facebooku a blogu, která se dokonce šíří dál, což mě moc těší. :)
Pak jsem ale náhodou zjistila, že tahle fb tlačítka se dají vypnout! Juchů :D

Pro ty, komu "like button" na blogu vadí, přidávám jednoduchý návod, jak z blogu fb tlačítka odstranit:

Nastavení → Výpis článků → nezobrazovat tlačítko "Líbí se mi"